Descubren que existe una relación entre la grasa y la función ...

Grasas de la dieta y salud cardiovascular*

contribuyendo a mejorar la relación grasa satura- da/insaturada. GRASAS DE ... sobre la agudeza visual y función cognitiva. Dado que se tienen datos ...

Ácidos grasos trans - OPS/OMS

El aumento del consumo de grasas trans (> 1% de la ingesta total de energía) se asocia a un aumento del riesgo de cardiopatía coronaria y de muerte por esta ...

Alimentos ricos en grasas - Clínica Universidad de Navarra

Las grasas aportan energía y ayudan a absorber determinados nutrientes. Cada gramo de grasa nos proporciona 9 kcal. mientras que un gramo de carbohidratos ...

Los lípidos - Yuka

Sin embargo, las grasas son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo y juegan un papel limitado en el aumento de peso cuando son de buena ...

Grasas: ¿Todas son saludables? - Gundo

Durante muchos años y hasta la actualidad, las grasas son uno de los nutrientes estigmatizados como “enemigos” para la salud. Esto debido, a que han sido ...

¿Las grasas son malas para el organismo y es mejor no consumirlas?

Entre los ácidos grasos poliinsaturados (con dos o más uniones dobles), hay dos que son nutrientes esenciales para los seres humanos: el α- ...

Propiedades físicas de los aceites y grasas - BTSA

Las grasas se diferencian de los aceites en su grado de solidificación a temperatura ambiente ya que, en estas condiciones, los aceites se encuentran en estado ...

10 mejores fuentes de grasas saludables para incluir en tu dieta

Las grasas son un tipo de nutriente que se obtiene de la alimentación. Son esenciales no sólo por ser fuente de energía, sino además porque sirven de vehículo ...

El tejido adiposo: una nueva glándula del sistema endocrino

Otra función del adipocito se relaciona con la actividad del sistema inmunitario, ya que interviene en la respuesta inflamatoria. Por otra parte, mantiene ...

Vitaminas: Funciones y fuentes - Cigna Healthcare

Las tablas a continuación enumeran las vitaminas, lo que hacen en el organismo (sus funciones) y los alimentos en que se encuentran ... grasa). Pero la ...

Colesterol: Función biológica e implicaciones médicas

Los lípidos (vía exógena) de la dieta son absorbidos en el intestino por los quilomicrones, que son secretadas en la linfa y pasan a la sangre a través del ...

Qué son los lípidos y cuáles son sus funciones - Mundo Deportivo

Triglicéridos: son formados por alcohol y grasa. Se tratan de moléculas que convierten el exceso de azúcares o de energía del organismo, ...

Tejido adiposo: Definición, ubicación, función - Kenhub

Los adipocitos (células adiposas, lipocitos o células grasas) constituyen la unidad estructural del tejido adiposo. Hay tres tipos diferentes de adipocitos, ...

¿Grasas sí o no? Te enseñamos a descifrarlas y a usarlas a tu favor

Durante años, escuchar la palabra grasa nos producía rechazo y pensábamos que su única función era la de hacernos engordar. Hoy en día sabemos ...

El aceite de coco y la grasa saturada: Aclarando la confusión

“¿Qué hacen las grasas saturadas dentro de nuestros cuerpos? Estas se pueden pegar porque son sólidas. Entonces estas grasas pueden obstruir ...

Grasa y resistencia insulínica - Medwave

El tejido graso es el blanco tisular más sensible a la insulina y existe en tres órganos: la grasa, el hígado y el músculo, representados por el adipocito, el ...

Qué son y donde se encuentran los lípidos. - Puleva

Además de las funciones señaladas, las grasas de la dieta son fundamentales para apreciar el gusto y aroma de los alimentos, y contribuyen a la sensación de ...

Tejidos animales TEJIDO ADIPOSO

Hay evidencias que sugieren que es la distribución de la grasa blanca más que su cantidad general lo que indica el riesgo de patologías ...

¿QUÉ ESCOGER A LA HORA DE COMER GRASAS O AZÚCARES?

Algunos ácidos grasos saturados como el aceite de coco también aportan beneficios para la salud y se han relacionado con mejoras en la función ...

GRASAS (LÍPIDOS) - Badali

Las grasas ejercen multitud de funciones biológicas en nuestro organismo: son ... Las grasas se encuentran ampliamente distribuidas en los alimentos. Son una.